(相关资料图)

今天来聊聊关于牛杂汤的做法和配料视频窍门，牛杂汤的做法和配料的文章，现在就为大家来简单介绍下牛杂汤的做法和配料视频窍门，牛杂汤的做法和配料，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、材料牛肠，牛肚，牛心，牛肺各100克，辣豆瓣酱、姜末、花椒粒、高汤、葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、香菜段、植物油各适量做法牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净，一起焯水，捞出放凉。

2、2、牛肠切断，牛肚切块，牛心、牛肺分别切片。

3、3、炒锅放植物油烧至四成热，放入辣豆瓣酱、姜末、花椒粒炒香，加高汤、牛肠、牛肚、牛心、牛肺，放入葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐，大火烧沸。

4、4、将炒锅中的材料全部倒入砂锅中，加盖炖熟，放鸡精调味，撒入香菜段即可。

相信通过牛杂汤的做法和配料这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。